Данные о ситуации на потребительском рынке Барнаула.

В Барнауле поступления в бюджет от торговли в прошлом году составили 12 %. Год для барнаульских торовцев выдался явно удачным. Это видно и по приросту розничного товарооборота, который увеличился на 2,1% и составил 52,2 % от общекраевого и по новым магазинам, которых отрыто в краевом центре более ста. Состояние продовольственного рынка города показывает, что количество реализованных в 2001 году продуктов питания увеличилось. Например, молока было выпито на тысячу тонн.

Последние два года барнаульцы стали употреблять меньше хлеба, но одновременно увеличилось потребление макаронных, крупяных изделий, мяса, растительного масла, сахара, рыбы. Это говорит о стабилизации жизненного уровня населения, ритмичном получении заработных плат, пенсий, стипендий.

В этом году руководители молочных заводов не прогнозируют снижения производства своей продукции так как они отладили связи с поставщиками сырья и ждут поддержки кредитами от краевой администрации, чтобы на эти средства увеличить закуп молока летом и заложить на зимнее хранение продукты его переработки творог, сухое молоко.

По словам заместителя главы администрации Барнаула Валентины Сыроежковой, вполне оптимистично можно смотреть на хлебный рынок. Год выдался урожайным, хотя содержание клейковины в зерне невысокое и это сказывается на качестве буханок. Цены на хлеб до лета вряд ли поднимутся. Многие хлебозаводы имеют мельницы, а отдельные - и собственные посевные площади. Эти факторы позволяют им удерживать стоимость своей продукции и даже продавать ее ниже себестоимости в отделах "Ветеран".

Не ожидается и снижения производств мясных изделий. В городе 35 колбасен и 32 мясоперерабатывающих цеха, и их продукцией население города обеспечено полностью.

В связи с тем, что сахар в достаточном количестве на территории края не производится, с оптовыми предприятиями города мэрия заключила договоры на поставку сладкого продукта .

Самое блестящее положение на продовольственном рынке занимает крупяная промышленность. В прошлом году она увеличила свои обороты на 85 процентов. Городским комитетом по торговле ведется постоянная работа с местными птицефабриками. Принятые в ноябре 2001 г меры позволили сдержать цены на уровне 2000 года, и сейчас этот процесс находится под контролем муниципалитета, поэтому стоимость яиц не превышает 13-14 руб. за десяток. Не хуже обстоят дела и по другим позициям. Сообщает "Вечерний Барнаул".