Эксперты: Россия через два года откажется от импортного сыра

Эксперты уверены, что в 2019-2020 годах в России можно будет увидеть заметное замещение импортных изделий на сырном рынке. Об этом пишет "Российская газета".

Как пишет издание, за девять месяцев прошлого года производство сыров в России увеличилось на 5,2% в годовом исчислении. При этом по сравнению с 2013 годом производство снизилось на 2,5%.

По мнению экспертов, это произошло из-за того, что  в России до введения продуктового эмбарго на определенные виды иностранных сыров не было устоявшихся традиций сыроварения, в отличие от стран западной и южной Европы.