Фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра» открывается сегодня в Барнауле

Одним из ярких моментов мероприятия станет своеобразный рекорд алтайских товаропроизводителей – на глазах посетителей праздника будет приготовлен самый большой бутерброд с алтайским сыром.

Главными компонентами кулинарного шедевра, который пока носит рабочее название "Фирменный алтайский", станут продовольственные бренды нашего региона: алтайский хлеб, алтайский мед и, конечно, знаменитый алтайский сыр.

Как отмечают организаторы флешмоба, для создания бутерброда потребуются 5 литров меда, 8 килограммов твердого сыра и 6-метровый батон, который специально будет изготовлен специалистами алтайского предприятий ООО "Хлеб-4".

Поучаствовать в приготовлении уникального кулинарного блюда сможет любой желающий. После того, как бутерброд будет готов, а рекорд зафиксирован, кулинарным блюдом угостят всех гостей фестиваля-ярмарки "Дни алтайского сыра".

В этом году сырный праздник приобретает европейский формат – ярмарочные ряды местных товаропроизводителей будут расположены на открытом воздухе – на уличной площадке перед шоу-центром "Колизей" (город Барнаул, проспект Красноармейский, 36).

В фестивале примут участие 17 крупнейших сыроваренных предприятий края.

Организаторами фестиваля-ярмарки "Дни алтайского сыра" выступают Администрация Алтайского края, Союз сыроделов региона, предприятия молокоперерабатывающей промышленности края.