Гречишный латте и обжаренный чай: чем барнаульские кафе удивляют этой осенью?

С наступлением холодов кофейни Барнаула традиционно обновляют меню, добавляя в него пряные, согревающие и сытные позиции. В этом году осенняя коллекция оказалась довольно разнообразной: от классического тыквенного латте до неожиданных сочетаний, вроде гречишного напитка с мисо-карамелью и цикория с фундуком. Стоимость осенних напитков — от 240 до 450 рублей.

На amic.ru собрали для вас гид по самым интересным новинкам сезона, чтобы вы точно знали, куда отправиться за порцией тепла и уюта.

Кофейня UNO

Классика осеннего меню в исполнении одной из самых узнаваемых кофеен города: медовый раф с грецким орехом, кедровый моккачино и тыквенный латте. Стоимость за стакан объемом 300 миллилитров — 285 рублей.

Кофейня Joy Coffee

Здесь три ярких новинки. Латте "Тыква-карамель" за 450 рублей — нежный кофейный напиток с осенним настроением: эспрессо, молоко, тыквенное пюре, корица и соленая карамель, сверху — воздушная шапочка из взбитых сливок и палочка корицы.

Столько же стоит мокко "Вишня-шоколад" — насыщенное сочетание шоколада и вишни с какао, шоколадным топпингом и вишневым сиропом, украшенное нежной пенкой и сочной вишней.

Замыкает тройку какао "Баннофи" за 350 рублей — нежное какао на банановом молоке с шоколадным сиропом, взбитыми сливками и карамелизированным бананом.

Кофейня-кондитерская "Дом"

В сезонном меню кофейни-кондитерской "Дом" — осенний американо за 320 рублей и кофе "Грушевый пирог" за 360 рублей. Для компании подойдут ароматные чаи "Теплый сад" и "Северный лес" — 420 рублей, индивидуальная порция обойдется в 360 рублей.

Тем, кто предпочитает не кофе, предлагают апельсиновый шоколад за 340 рублей.

Фото Анны Кольченко Кофейня Traveler’s Coffee

Осенняя коллекция Traveler’s Coffee — про тепло и специи. Чай "Черника-шалфей" — ягодный, глубокий и удивительно ароматный. Сочная черника и ежевика встречаются с яркой ноткой черной смородины, лепестки гибискуса добавляют легкую кислинку, а сладкий сироп шалфея завершает вкус тонким травяным акцентом. Цена — 360 рублей.

Мокко "Пряная тыква" за 390 рублей — уютный десерт в чашке. Насыщенный эспрессо с нежным молоком, какао и сладким тыквенным сахаром, теплая смесь специй, воздушные сливки со вкусом тирамису и хрустящие карамелизированные семена тыквы.

И напиток с японским характером — "Какао Ходзича" за 360 рублей. Обжаренный чай ходзича и насыщенное какао мягко сочетаются с молоком и сладким сиропом, а сливки со вкусом тирамису и щепотка молотого грецкого ореха добавляют сливочную нежность.

Кондитерские Alla Gefke

Осенью всегда хочется чего-нибудь теплого и хрустящего. В кондитерских Аллы Гефке это время можно провести по всем киношным канонам — с большим свежим миндальным круассаном и чашечкой капучино всего за 350 рублей.

Фото Анны Кольченко Кофейня Renoir Coffee

Здесь решили, что осень — не повод отказываться от здоровых привычек, и придумали раф "Пилатес" за 320 рублей. Напиток для тех, кто хотел сходить на пилатес, но оказался в кофейне: кофе, молоко, мюсли, семена чиа и попкорн. Немного завтрак, немного десерт.

Тем, кто пришел все-таки за сладким, предлагают раф "Тыквенный чизкейк" за 300 рублей — кофе, молоко, рикотта и тыквенный соус с мускатным орехом. Почти чизкейк, только его можно выпить.

Замыкает топ сезонных напитков вишневый фильтр за 380 рублей: вишневый соус, каркаде, бадьян и коктейльная вишня — кисло-сладко и пряно.

Кофейня Green House

Осень в полный голос звучит в этом заведении. Кофеманам здесь предлагают латте "Кленовый пекан" — пряный кофейно-молочный напиток с яркой кленовой нотой и ароматным пеканом. Латте "Миндальный круассан" — сливочно-кофейный напиток с миндальным кремом и тонкой ноткой свежей выпечки. Оба напитка в объеме 300 миллилитров стоят по 299 рублей, 400 миллилитров — по 319 рублей.

Также востребован в сезонном меню глинтвейн "Вишня с коньяком" за 279 рублей — безалкогольный, но с тонкой терпкой ноткой.

Кофейня My Coffee

Посетителям предлагают попробовать латте "Пряная тыква" за 350 рублей — нежный сливочный напиток с ароматной тыквой, корицей и теплыми пряностями, бархатистой молочной пенкой и уютным послевкусием осенних специй.

Раф "Спелая груша" за 370 рублей — нежный раф с ярким ароматом спелой груши и деликатной пряностью корицы, сливочный, воздушный и гармонично сладкий.

Оба напитка готовятся на натуральном пюре.

Фото кофейни MY COFFEE Кафе-кондитерская Bakery House

В этом сезоне здесь предлагают десерт в чашке — "Осенний мокко" за 290 рублей: эспрессо, шоколад и карамель с нежным молоком, взбитыми сливками и шоколадной крошкой.

За ту же цену можно выпить "Пряный тыквенный раф" с черным перцем. Это сливочный раф с тыквой, шоколадом и специями, где корица и имбирь дарят тепло, а перец, по словам сотрудников заведения, лишь добавляет напитку пикантную ноту.

Кофейня Coffee&Wood

Осеннее меню здесь построено вокруг сладких и сытных сочетаний. Латте "Фисташковый пирог" за 290 рублей — это фисташковая нежность, малиновый джем и сливочный латте. Раф "Миндальный кокосовый урбеч" за 330 рублей: в составе — миндально-кокосовый урбеч, белый шоколад и сливочная текстура. Горячий шоколад "Фундук" за 290 рублей — густой шоколад с фундуком и хрустящей шоколадной крошкой.

Фото кофейни Coffee&Wood Кафе "Кофеварка"

Этой осенью здесь предлагают три напитка в двух объемах. "Шоколад-коньяк" — сливочный раф с темным шоколадом и деликатной коньячной ноткой. "Тыквенный пряник" — тыквенный раф с карамелью, корицей и тыквенным пюре на сливках. Цена за маленький объем — 260 рублей и 360 рублей — за большой.

Также в сезонном меню — напиток "Листопад": эспрессо со сливками, кленовым сиропом и орехом макадамия. Маленький стакан — 240 рублей, большой — 340 рублей.

Кафе-оранжерея "Ардекофе"

В этом заведении сделали ставку на контрасты. Барнаульцам предлагают попробовать "Аффогато" за 445 рублей — горячий эспрессо и сливочное мороженое, контраст температур и насыщенный кофейный вкус. Безалкогольный глинтвейн за 415 рублей — цитрусовые, гранатовый сок и аромат специй.

Сливочный и чуть солоноватый гречишный латте стоит 365 рублей. В составе — гречишный чай с кокосовым молоком и мисо-карамелью.

Кафе Zavarka Coffee

Необычные сочетания — конек этого места. В сезонном меню —какао "Цитрус с сырной пенкой" за 280 рублей. Этот напиток для любителей шоколада и цитрусовых с солоноватой сырной шапкой. Столько же стоит цикорий с фундуком — вариант для тех, кто избегает кофеина. Замыкает осенний топ ванильный фильтр-кофе с сырной пенкой за 300 рублей.

Осеннее меню барнаульских кофеен в этом году получилось насыщенным. Выбирайте свое идеальное осеннее настроение и делитесь этим гидом с друзьями — пусть уютных осенних дней станет больше.