Это нужно знать юридическим лицам и предпринимателям!
17 апреля 2015, 09:05, ИА Амител
Исследования проводят в аккредитованных испытательных лабораториях по 20 особей каждого вида промыслового размера дополнительных хозяев возбудителей биогельминтозов. При отрицательном результате число исследуемых экземпляров рыб доводится до 40. Если отрицательный результат подтверждается, водоём считается благополучным. Рыба, выловленная в таких водоёмах, допускается на реализацию без ограничений.
При обнаружении в водоеме рыб, зараженных личинками биогельминтов, вся рыба данного вида и остальных видов, способных играть роль дополнительных хозяев биогельминтов, а также рыбная продукция подвергается обеззараживанию от личинок биогельминтов. Рыбная продукция из таких водоемов, не прошедшая обеззараживание, к реализации не допускается.
Рыба и рыбная продукция, в которых при исследовании по паразитологическим показателям обнаружены одна и более жизнеспособных личинок гельминтов, к реализации не допускается и подлежит обеззараживанию.
Обеззараживание рыбы и рыбной продукции осуществляется посредством замораживания, посола и тепловой обработки.
Ответственность за выполнение настоящих мероприятий возлагается на индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих разведение, выращивание, добычу (вылов), переработку, хранение, реализацию рыбы и других водных животных, находящихся в естественной среде обитания.
Исследования рыбы в целях предупреждения возникновения и распространения паразитарных болезней Вы можете провести в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ ЦНПВРЛ.
(3852) 24-25-48,
0
0
0
0
0
0
Комментарии 0