Китайские «умельцы» научились подделывать свиные уши

Сегодня, 16 мая, BBC сообщило о том, что китайская полиция расследует случаи продажи фальшивых свиных ушей, на самом деле сделанных из желатина.

Поддельные уши были обнаружены на рынке в Гуанчжоу, - уточняет ИА "Интерфакс". Один из покупателей пожаловался на странный запах, который стали издавать "уши", когда он начал готовить из них деликатесное блюдо.

После проверки специалисты выяснили, что "уши" были сделаны из желатина и олеата натрия, который используется для изготовления мыла.

Китайское правительство в последнее время старается уделять пристальное внимание продовольственной безопасности в стране.

Китайцев все больше волнует качество продуктов, однако в стране периодически вспыхивают "пищевые" скандалы.