Кофе защищает десны от периодонтита

В ходе исследования медики из Бостона проанализировали истории болезней 1152 взрослых американцев, которые лечились у стоматологов в 1968-98 годах. Выяснилось, что даже с учетом сопутствующих факторов, таких, как употребление алкоголя, курение, диабет, масса тела и так далее, периодонтит встречался гораздо реже у тех, кто регулярно пил кофе, пишет "Комсомольская правда".

Правда, механизм этой защиты пока остается загадкой. "Мы обнаружили, - пишет руководитель исследования Натан Нг в "Журнале периодонтология", - что кофе не только не способствует периодонтиту, но и успешно борется с ним".