Концерн "Столица молока" завоевывает алтайский рынок.

Созданный полтора года назад, концерн "Столицы молока" объединяет сегодня один мясокомбинат и девять алтайских молзаводов, в числе которых самые крупные - Алейский, Поспелихинский, Благовещенский, Славгородский, а также Волчихинский, Угловский, Горняцкий и другие. У партнеров "Столицы молока" теперь общие интересы, и они сами обо всем договариваются: по какой цене закупать у товаропроизводителей молоко, как распоряжаться полученной после реализации готовой продукции прибылью и т.д., что, несомненно, самым положительным образом сказывается на производственной деятельности. За 10 месяцев минувшего года в объединение поступило 164 тыс. тонн молока. Год назад такой цифры удалось достичь только за 12 месяцев. Часть молока отправляется в Поспелиху, Алейск и другие точки "Столицы молока", где из него вырабатывают сыр нескольких наименований, различные сладкие сырки и масло.

Все эти продукты состоят только из цельного молока и выгодно отличаются по своим качествам от тех, что с добавками, за ними приезжают из Казахстана, Змеиногорска, Барановки и Староалейского.

На Горняцком молзаводе производят топленое молоко, ряженку, варенец, сметану, творог и йогурт. За месяц до окончания прошлого года завод принял от хозяйств и индивидуальных сдатчиков 5 483 тонны молока, что почти вдвое больше прошлогоднего результата.

Примечательно, что молокозавод стал притягательной силой и для владельцев личного подворья. Все излишки молока население прилегающих сел, а также горожане сдают сюда. На заводе молоко охотно принимают (за 11 месяцев поступила 1031 тонна) и своевременно за него расплачиваются.