Кондитерское предприятие "Тальменское" осваивает выпуск новых видов продукции.

Это предприятие является одним из стабильно работающих предприятий в Тальменском районе. Основное направление производства - изготовление кондитерских изделий и сгущенного молока. В связи с проблемами на маслозаводе ПКП "Тальменское" не переходит на выпуск цельномолочной продукции. Изделия предприятия благодаря их высокому качеству отмечались на краевой выставке-ярмарке. В прошлом году сгущенное молоко получило диплом краевой ярмарки сельхозпроизводителей, а помадка и ирис были отмечены как изделия высокого качества.

Новинка этого года - ирис "Молочно-ореховый", "Детский", "Сливочный". Только высоким качеством и более низкой стоимостью ириса фабрика смогла вытеснить многих его производителей с рынка Барнаула.

На предприятии планируют приобрести оборудование для "упаковки" сгущенного молока в жестяную банку для увеличения срока его хранения. Осенью намечено организовать выпуск зефира, с мая уже начали изготавливать лимонад. В планах также - глазирование помадки и упаковывание ее в коробку. Есть также желание отработать технологию изготовления мармелада в шоколадной глазури.