На Алтае в кабачках, перцах и баклажанах нашли превышение нитратов и запрещенные препараты
Лабораторные исследования выявили превышение норм по нитратам и пестицидам
21 октября 2026, 09:28, ИА Амител
В Рубцовском районе Алтайского края специалисты Алтайского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" проверили свежие овощи и обнаружили серьезные нарушения норм безопасности.
Лабораторные анализы показали превышение допустимого уровня вредных веществ в кабачках, болгарском перце и баклажанах, в том числе наличие препарата, использование которого на этих культурах строго запрещено.
Так, в трех пробах кабачков содержание нитратов достигло 415–488 мг/кг, тогда как норма составляет не более 400 мг/кг. В шести пробах болгарского перца выявили избыток остаточных пестицидов.
В частности, в двух пробах уровень тиаметоксама составил 219–225 мг/кг (при допустимом значении до 200 мг/кг). Еще в трех пробах зафиксировано превышение нормы по диметоату: вместо разрешенных 0,5 мг/кг показатель варьировался от 0,69 до 3,33 мг/кг.
Особую опасность представляет обнаружение бифентрина — его присутствие в данных культурах недопустимо. Это вещество нашли в трех пробах перцев и одной пробе баклажанов в концентрации от 6 до 25 мкг/кг. Кроме того, в пробе баклажанов выявили 381 мкг/кг тиаметоксама.
Все сведения о нарушениях оперативно направили в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай — для принятия мер реагирования.
0
0
0
0
1
1
Комментарии 1
12:21:09 21-10-2026
Я ещё 10 лет назад говорил, что в магазине ничего нельзя покупать. Везде опасная химия, пальмовое масло,маргарин! Бывают исключения, но редко.