На форуме «Продовольственная безопасность» представят продукты для детей, выпускаемые на Алтае

Экспозиция продукции для детей, выпускаемой в Алтайском крае, будет презентована  17 июля в рамках Международного продовольственного форума "Продовольственная безопасность. Аграрно-политический диалог".

Как отмечает начальник отдела маркетинга управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края Евгений Ноздрачев, местные товаропроизводители активно работают над расширением производства продукции для детского питания. Этому способствует принятая долгосрочная целевая программа "Здоровое питание населения Алтайского края" на 2013-2017 годы, предусматривающая государственную поддержку организации производства функциональных и специализированных продуктов питания, в том числе для подрастающего поколения.

Под продуктами детского питания понимаются пищевые продукты, предназначенные для питания детей в возрасте до 14 лет и отвечающие соответствующим физиологическим потребностям детского организма.

В крае для питания детей раннего возраста (до 3-х лет) производят более 20 наименований жидких молочных смесей, как заменителя грудного молока, так и предназначенных для цельномолочного прикорма детей старше 6 месяцев. Разрабатываются и внедряются линейки молочных детских продуктов.

Так, ОАО "Модест" в текущем году реализует проект по модернизации линии для производства продукции для детского питания, это позволит увеличить мощности предприятия и расширить ассортимент.

Выпускают в крае и специальные мясные продукты, которые должны быть обязательно в рационе детей и подростков. Мясоперерабатывающие предприятия вырабатывают мясо в блоках, для производства продуктов питания для детей раннего возраста, изделия колбасные вареные мясные (колбасы, сосиски, сардельки), предназначенные для питания детей старше трех лет. Состав колбасных изделий отличается пониженным содержанием поваренной соли, специй, жира, фосфатов.

Детское питание на основе мяса в регионе производят: "Гремм" (г.Барнаул) - пельмени "Детские", "Пятачок" (г.Бийск) - колбаски "Детские", "Рубцовский мясокомбинат" (г. Рубцовск) и Каменский мясокомбинат "Восход" - сосиски и сардельки "Детские".

Значимым сегментом на рынке детского питания является производство плодоовощных консервов, в том числе соков. Вся соковая продукция, вырабатываемая краевыми предприятиями, может быть использована для питания детей дошкольного и школьного возраста.

Кроме того, стоит отметить, выпуск витаминизированных сладостей бийским предприятием "Юг", которое в текущем году освоило производство четырех наименований йогуртовых конфет для детей "Талантики", витаминизированного драже "Мараленок".

Увеличение объемов и расширение ассортимента специализированных продуктов позволит обеспечить все возрастные группы населения края сбалансированным полноценным здоровым питанием.