На Усть-Калманском хлебозаводе пекут хлеб, пряники и засаливают селедку.

Хлебозавод Усть-Калманского райпо ежедневно поставляет в торговлю сеть 70-80 булок Бородинского пшенично-ржаного хлеба. Хлеб этот не массового спроса, но всегда находятся любители, которые охотно покупают его. В этом году освоен выпуск новой продукции.

Кроме этого, увеличился ассортимент булочных изделий, на приятии выпекают пряники, готовят сухари.

На хлебозаводе продолжают засаливать селедку. В месяц на прилавки магазинов поступает и быстро разбирается до 500 килограммов соленой рыбы.