Обеспечивать первые места олимпийцам будут диетологи
11 мая 2013, 17:42, ИА Амител
Исследование воздействия свеклы на спортивные результаты уже в течение последних пяти лет активно ведутся за рубежом. Она богата антиоксидантами, калием, фолиевой кислотой, а также понижает кровяное давление. Кроме того, воздействие на организм оказывают и нитраты, содержащиеся в свекле, они положительно влияют на выносливость легкоатлетов, а также их скорость. Наилучшим образом свекла помогает повысить результатов в тех видах спорта, которые требуют длительных усилий, среди них бег, велосипедный спорт, плавание, а также гребля.
Кроме того, возможно она может помочь и футболистам с теннисистами, но эти исследования еще только предстоит провести. А вот для силовых видов спорта свекла практически бесполезна. Кроме того, ученые пока не решили, какая именно часть свеклы оказывает столь полезное воздействие – фракционированный сок или ее волокна, ведутся исследования концентрации полезных веществ в различных ее частях.
Российские исследователи пока склоняются к тому, чтобы использовать именно фракционированный сок, поскольку он позволяет выделить из всех фракций наиболее активные биологические вещества. Кроме того, планируется, что ученые смогут значительно усилить свойства антиоксидантов, которыми богата свекла. А они, в свою очередь, положительно влияют на иммунитет. Это может быть одним из факторов повышения физической готовности спортсмена, что является большой проблемой во время зимней Олимпиады. Специалисты считают усилия оправданными.
0
0
0
0
0
0
Комментарии 0