Только треть ресторанов Парижа соответствуют санитарным нормам – СМИ

В ходе санитарных проверок ресторанов Парижа выяснилось, что две трети из них не соответствуют гигиеническим стандартам, сообщило министерство сельского хозяйства Франции.

Как пишет газета Le Figaro, на сегодняшний день во французской столице работают более 13,6 тыс. кафе, бистро и ресторанов, "но далеко не всегда такими заведениями управляют добросовестные профессионалы". По результатам проверки эксперты решили разделить заведения по трем категориям соответствия санитарным нормам: "хорошие", "средние" и "требующие улучшений". Выяснилось, что в категорию "хорошие" попали только 34% ресторанов.

Подобные проверки с последующей классификацией министерство собирается устроить и в других крупных французских городах, сообщают "Тонкости туризма".