Ученые выяснили, что от красной картошки не толстеют и нормализуется давление

Амерниканские ученые из Скрэнтонского университета (штат Пенсильвания) в ходе эксперимента обнаружили, что употребление красного картофеля поможет нормализовать давление и не потолстеть.

В исследовании приняли участие восемнадцать добровольцев, страдающие лишнем весом и гипертонией. Эксперимент показал, что 6-8 самых маленьких картошек два раза в день уменьшают риск развития гипертонии на четыре процента. Кроме этого, данный продукт питания хорошо влияет на переизбыток веса.

Добровольцы были разделены на две группы. Первая группа четыре недели употребляла картофель, люди из второй группы – нет. По истечению четырех неделей группы поменялись. Медики во время исследования следили за показателями организма респондентов.

Итоги оказались следующими: среднее давление упало на четыре процента, систолическое на три с половиной процента. Кроме этого, ни один доброволец не набрал лишний вес за время эксперимента. Стоит отметить, что картофель необходимо отваривать в кожуре, чтобы достичь требуемого результата.