Половина съеденной россиянами рыбы может оказаться подделкой

Пресс-секретарь Росрыболовства Александр Савельев в свою очередь считает, что ожидаемая цифра подмененной рыбы превысит американские (то есть 40-процентные) показатели. Иными словами, в Росрыболовстве прогнозируют, что в России до половины всей продаваемой рыбы окажется подделкой, отмечает издание.

При этом в Росрыболовстве заявляют, что не важно, где куплена рыба – в дорогих и дешевых магазинах шансы получить фальшивку приблизительно равны. Однако, по словам Савельева, больше всего рискуют клиенты суши-баров: "В Соединенных Штатах доля подмененной рыбы в суши-барах составляет 80—90%. Представьте себе, какой она будет у нас".