Развитие гастрономического туризма в Алтайском крае обсудят на международном продовольственном форуме

По сообщению ведомства в ней примут участие представители Федерального агентства по туризму, профессор кафедры менеджмент гостеприимства Российской международной академии, член Правления Ассоциации кулинаров России и г. Москвы, государственный эксперт в области сертификации услуг общественного питания Ефимов А.Д., руководитель Центра устойчивого развития сельских территорий, профессор кафедры аграрного туризма РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева Мерзлов А.В., а также представители органов исполнительной власти Алтайского края, муниципальных образований, турбизнеса, организаций – производителей брендовой продукции региона и учебных заведений края и т.д.

Ключевыми темами обсуждения станут актуальные вопросы развития гастрономического туризма, а также туристской отрасли в целом. Среди них - туризм как фактор инвестиционной привлекательности региона: состояние, перспективы развития, повышение качества услуг; кластерная политика в развитии туристических услуг; туризм и экология: аспекты взаимодействия в процессе общественной жизни; экопродукты и формирование положительного имиджа территории; продвижение, брендинг территорий, сельский туризм; алтайские продукты, гастрономические бренды – залог развития туризма.

По окончанию работы секционного заседания будут подведены ее итоги, которые войдут в общую резолюцию Форума. Кроме того выступления участников секции "Туризм и гастрономия: современный тренд и возможности позиционирования региона" войдут в сборник статей Форума "Продовольственная безопасность. Аграрно-политический диалог".

Мероприятие пройдет в конференц-зале ФГБОУ ВПО "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" 18 июля 2013 года. Начало работы секции "Туризм и гастрономия: современный тренд и возможности позиционирования региона" в 10.00.