«Щи да каша - пища наша»: люди, проживающие в Новичихинском доме-интернате, «сидят» на капусте и крупах

Капуста и крупы — эти продукты стали составлять основу рациона питания тех, кто проживает в Новичихинском доме-интернате малой вместимости для пожилых людей и инвалидов.

Как сообщили корреспонденту ИА "Амител" подопечные дома-интерната, до этого года им не на что было жаловаться. Со слов граждан (они попросили не называть их имена из страха перед директором учреждения, - прим. ред.), здесь для них были созданы прекрасные условия — вежливый и заботливый персонал, комфортная обстановка, качественная и вкусная еда. Люди не жалели, что отдают за содержание 75% пенсии. Проживет здесь порядка 30 человек.

Но в 2011 году многое поменялось. Во-первых, изменения коснулись кухни, она стала строго диетической. Раньше на столе регулярно было мясо, как правило, куриное. Теперь же мясо бывает не чаще двух раз в неделю в виде маленьких котлет, большую часть которых составляет хлеб.

Раз в два дня подопечных дома-интерната кормили фруктами. Сейчас их выдают два раза в неделю.

Почти ежедневно меню состоит из одних и тех же блюд: утро — каша с кусочком масла, полдник — стакан кефира, обед - суп из капусты, чуть "приправленный" картошкой, на второе — тушеная капуста, ужин — снова суп.

Во-вторых, подопечных интерната перестали снабжать теми вещами, которые прежде ежемесячно закупались для них: зубная паста, мыло, стиральный порошок и т.д.

В-третьих, в учреждении перестали осуществлять подогрев воды (горяча вода подавалась утром и вечером). Руководство объясняет данное изменение необходимостью экономить.

Возможность высказаться по данной теме ИА "Амител" предоставило директору дома-интерната Ольге Самойловой. Но она отказалась от комментариев. Возглавляемое ей учреждение является краевым. Поэтому, возможно, Главалтайсоцзащита сочтет нужным сказать свое слово.

Отметим, что на сайте Главалтайсоцзащиты есть справка о доме-интернате. В ней говорится, что питание пенсионеров четырехразовое, разнообразное, включает в себя мясные, рыбные, овощные блюда, а также соки и фрукты.

- В 1993 году в системе краевой социальной защиты населения появилось новое стационарное учреждение - Новичихинский дом-интернат малой вместимости для пожилых людей и инвалидов.

Двухэтажное благоустроенное здание расположено на кромке ленточного бора.

Пенсионеры проживают в светлых, по-домашнему уютных комнатах по 2-3 человека, при этом в каждой комнате имеется необходимая мебель, санузел.

Для оказания первой доврачебной помощи в учреждении имеется медкабинет, где проводит прием проживающих врач-терапевт и старшая медицинская сестра.

Все культурные мероприятия проходят в просторных холлах ,комнате отдыха с мягкой мебелью и телевизорами. Для тех, кто любит читать, есть библиотека, где проживающие могут выбрать книгу на любой вкус.

Питание пенсионеров четырехразовое, разнообразное, включает в себя мясные, рыбные, овощные блюда, а также соки и фрукты. Обеденный зал вмещает на обед всех проживающих одновременно, кухня оснащена современным оборудованием.

Плановая наполняемость дома-интерната - 31 человек.

На прилегающей территории площадью 4663 кв.м. расположен гараж, баня, прачечная, овощехранилище, приусадебный участок, беседки для отдыха, цветники.

В летнее время года проживающие совместно с сотрудниками выращивают цветы и овощи, собирают ягоды, делают заготовки продуктов на зиму.

Иллюстративное фото с сайта http://www.aksp.ru, http://www.edimdoma.ru.