Сегодня - день рождения русской водки
31 января 2012, 07:20, ИА Амител
Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. Другими словами, исследования удельного веса смесей проводились при различных температурах и концентрациях, начиная от безводного спирта до раствора в 50 весовых % и далее до 0%.
В 4 и 5 главах диссертации, названных, соответственно, "О наибольшем сжатии, происходящем при взаимном растворении безводного спирта и воды" и "Об изменении удельного веса при соединении спирта
с водою", говорится о результатах исследования водно-спиртовых растворов, в том числе с концентрацией 33,4 весовых % или 40 объемных %. Совершенно очевидно, что ни о физиологическом, ни о биохимическом воздействии изучаемых систем на живой организм не говорится ни слова.
31 января можно считать днем еще одного вклада в мировую науку, сделанного великим русским ученым Д.И. Менделеевым. Кстати, известно, что увлечения ученого не ограничивались научными исследованиями.
А как же водка? Некоторые источники сообщают, что белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке; другие — что на 100 лет раньше, из Генуи. Имеются сведения и о том, что на Руси крепкие напитки употребляли уже в 11—12 веках. Кстати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно выпускали разные сорта — 38, 45 и даже 56 градусов. Сейчас, как известно, есть и более крепкие сорта.
Опрос на ИА "Амител":
| Как часто Вы выпиваете? | |
| Несколько раз в неделю | 275 чел. |
| Два - три раза в месяц | 200 чел. |
| Примерно раз в месяц | 85 чел. |
| Реже, чем раз в месяц | 208 чел. |
| Никогда не употребляю алкогольных напитков | 142 чел. |
| затрудняюсь ответить | 15 чел. |
| каждый день | 87 чел. |
| исключительно по пятницам | 99 чел. |
| Всего проголосовало: 1111 чел. | |
0
0
0
0
0
0
Комментарии 0