Сегодня - Всемирный день строгого вегетарианства

Сегодня, 1 ноября, отмечается Всемирный день вегана (World Vegan Day) — праздник, появившийся в этот день в 1994 году, когда Веганское общество (Vegan Society) отмечало свое 60-летие, - сообщает "Календарь праздников".

Слово веган было образовано Дональдом Уотсоном из первых трех и последних двух букв английского слова "vegetarian" (рус. "вегетарианец", "вегетарианский"). Этот термин начал использоваться Веганским обществом, основанным Уотсоном 1 ноября 1944 года в Лондоне.

Веганизм (веганство) — образ жизни, характеризующийся, в частности, строгим вегетарианством. Веганы — приверженцы веганизма — питаются и пользуются только растительными продуктами, то есть, полностью исключающими в своем составе компоненты животного происхождения.

Веганы — это строгие вегетарианцы, которые не только исключают из своего рациона мясо и рыбу, но исключают и любые другие продукты животного происхождения — яйца, молоко, мед и тому подобные продукты. Веганы не носят одежду из кожи, меха, шерсти и шелка и, более того, не пользуются продуктами, тестировавшимися на животных.

Причины отказа могут быть разными, но основная — это нежелание быть причастным к убийству животных и жестокому обращению с ними.

Иллюстративное фото с сайта forum.eka-net.ru.