Систему школьного питания серьезно реформировали в Башкирии

В Башкирии за семь лет подверглась изменению организация питания в школах. В частности, появилось типовое меню, стала бесплатной горячая еда для детей из начальных классов, пишет "МедиаКорСеть".

Глава региона Радий Хабиров отметил, что в прошлом регулярно приходили жалобы на школьные столовые - еда была невкусной, а пищеблоки в учебных учреждениях оставляли желать лучшего. Однако эту ситуацию удалось переломить: сейчас рацион школьников состоит из качественной продукции местного производства. А количество жалоб удалось сократить до 46 в год.

«Приоритет в закупках школьного питания теперь отдается открытому конкурсу, то есть оценивают лучшие условия исполнения контракта и квалификацию оператора, а не выбирают предложившего минимальную цену», - отмечает издание.

Утверждены единые требования и типовые меню для всех школ. Кроме того, само меню разнообразили.

Внедрили специализированное диетическое меню для школьников с особыми потребностями здоровья.

Доля башкирских продуктов в детском рационе выросла с 52% в 2019 году до 76% в 2026-м.

Модернизировали пищеблоки. В 2024 году на 120 штук ушло ₽128 млн. В 2025 году операторы социального питания на эти же цели вложили 130 млн рублей - сделали ремонт в 43 пищеблоках, а также купили оборудование.