Современную мясохладобойню открыли в одном из районов Алтайского края

В Советском районе Алтайского края холдинговая компания "МД Агро" ввела в эксплуатацию новую мясохладобойню, - сообщает пресс-служба краевого управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности.

Ее мощность по забою скота составляет 120 голов крупного рогатого скота или 200 голов свиней в сутки (17 тонн мяса), 15 тонн охлажденного мяса или 17 тонн мороженного. Мощность холодильника по единовременному хранению мороженого мяса – 400 тонн.

Холдинговая компания разрабатывает проект "Ввод в эксплуатацию цеха по выработке мясных полуфабрикатов в ассортименте". В ближайшее время начнется выработка востребованного в настоящий период блочного жилованного односортного мяса. В настоящий период предприятием создано 30 рабочих мест, планируется их значительное увеличение.