В 2000 году реализация алкогольной продукции в Бийске снизилась на 83524 декалитров.

Статистики объясняют этот факт отнюдь не тягой к трезвости, а повышением отпускной цены. Продажей алкогольных напитков в городе занимаются 242 торговые точки, принадлежащие юридическим лицам, и 171 - физическим.

В 1999 году алкогольной продукции в Бийске было реализовано более 333 тысяч декалитров, из которых 64,8 процента составляла водка местного производства. В 2000-ом - 250 тыс. декалитров, в том числе 21,6 процента - Бийского спиртзавода.