В алтайском селе Куяган пройдет «Праздник сырной деревни»

В селе Куяган Алтайского края состоится "Праздник сырной деревни". Так будет отмечен юбилей одного из старейших сел исторического центра сыроделия Алтая. Как сообщают в пресс-центре крайадминистрации, 185 лет исполняется со дня образования села Куяган. "Праздник сырной деревни", посвященный этому юбилею, пройдет 21 августа.

Программа праздника построена на событиях истории сыроделия на Алтае, особую роль в развитии которого сыграл Куяганский сырзавод и жители села Куяган. Именно здесь, на Куяганском сырзаводе Алтайского района, главным сыроделом страны, известным русским ученым Дмитрием Граниковым в 30-х годах прошлого столетия осуществлена первая попытка изготовления лучшего отечественного вида сыра – Советского.

По данным краевого управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, в празднике примут участие сыродельные заводы предгорной зоны Алтайского края (ООО МСЗ "Салаирский", ОАО "Красногорский МСЗ", ЗАО "Быстрянский МСЗ", ЗАО "Советский МСЗ", ЗАО "Куяганский МСЗ", ЗАО "Карагужинский МСЗ"). Программой предусмотрено чествование заслуженных жителей села, концерт и спортивные соревнования сельских команд. Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края и администрация Алтайского района организуют в рамках праздника ярмарку сыров и конкурсы-дегустации.

фото: из архива ИА "Амител"