В Барнауле качество молочных продуктов улучшилось.

На очередном заседании продовольственной комиссии была заслушана информация центра санэпидемнадзора и ветеринарной службы о проверках организации торговли молоком и молочными продуктами в Барнауле. В целом отмечено улучшение ситуации, но отдельные недостатки продолжают иметь место. Например, выявлены случаи несоответствия жирности молока, указанной в фактуре, фактической. Это относится к ОПХ "Рассвет" Косихинского района. В документах жирность молока 3,7 процента, а по данным анализа проб в крайветлаборатории - всего 2,86 процента. Кроме того, ряду магазинов были сделаны нарекания по сроку реализации молочных продуктов (в основном с иногородних предприятий переработки). Были также замечания по окраске автоцистерн. Дано поручение районным комитетам по торговле провести проверку торговли молоком из цистерн по следующим критериям: правильность оформления и наличие документов, качественная покраска, соблюдение санитарно-гигиенических требований, определить места расположения цистерн, что позволит осуществлять постоянный контроль за их работой.