В Барнауле проведены проверки нестационарных торговых точек по реализации хлебобулочных изделий.

Согласно постановлению главы администрации Барнаула Владимира Баварина, в Барнауле проведены проверки нестационарных торговых точек по реализации хлебобулочных изделий.

Санитарные нарушения отмечены на "Первомайском" рынке, в ЧП Шелемерх и ЧП Чепрасова, а также в магазинах "Алкем" и ОАО "Маслобойный завод" и киосках ОАО "Хлебокомбинат N5" и др.

Большинство нарушений связано с хранением хлеба. Вместо деревянных лотков использовались картонные коробки, тара из под фруктов, сигарет. Во многих торговых помещениях проверяющие обнаружили пыль и грязь. Кроме того, выяснилось, что продавцы пренебрегают правилами личной гигиены. На всех руководителей торговых точек специалистами СЭС составлены протоколы, изъяты гигиенические заключения.