Национальный музей Дании начал продажу пива, приготовленного по рецепту 1371 года до нашей эры, сообщает пресс-служба музея.
Научные сотрудники восстановили рецептуру по остаткам жидкости,
найденных в начале XX века в одном из древних захоронений. Оказалось,
что несколько тысяч лет назад пиво изготавливали с использованием
пшеничного солода, мирта, меда, брусники или клюквы, - пишет АиФ.
Ученые передали рецепт одной из датских пивоварен. На презентации
напитка производитель признался, что немного изменил рецептуру, чтобы
адаптировать напиток под вкус современных потребителей. Рассказать о
технологии производства он отказался.
Стоимость бутылки составляет 39 датских крон (около 7 долларов).
Комментарии 0