В этом году для бюджетных организаций Барнаула необходимо заложить на зимнее хранение две тысячи тонн картофеля и 1700 тонн овощей.

Две трети этого объема предназначаются для детских садов, столовых школ и вузов. Такие закупки каждый раз требуют выделения немалых бюджетных средств. В течение последних четырех лет закладка картофеля и овощей производится по сложившейся и отработанной схеме. Благодаря дотациям из краевого бюджета через ГКУП "Алтайагропрод" город обеспечивает ими детские дома и школы-интернаты, межрайонные учреждения здравоохранения. Если в прошлом году этой продукции для них было заготовлено на сумму 4 миллиона рублей, то нынче выделено уже пять миллионов, что вполне достаточно.

Закладка картофеля и овощей для детских дошкольных учреждений производится за счет средств, выделяемых районным администрациям из бюджета города. Об обеспечении ими школьных и студенческих столовых заботится МКП "Городская база общественного питания", которая заготавливает овощи за счет собственных средств. Их закладка на зиму обычно начинается 15-20 сентября, но нынче пригородные хозяйства в эти дни только приступили к уборке корнеплодов на полях, поэтому заполнение городских овощехранилищ произойдет в более поздние сроки. Кстати, они давно готовы к приемке урожая: проведены ремонтные работы (побелка, покраска, замена стеллажей), дезинфекция и дератизация. После соответствующей проверки служба городского центра Госсанэпиднадзора выдала акты об их готовности.

Учитывая опыт прошлых лет, закладку овощей для детских домов, школ-интернатов и лечебных учреждений также сделает "Городская база общественного питания", которая по нарядам "Алтайагропрода" будет вывозить их с полей и хранить в течение всего зимнего периода в своих типовых, имеющих все необходимые условия, овоще-хранилищах. Детские дома и лечебные учреждения будут забирать их оттуда по мере надобности после обязательной переборки на базе.

Картофель и овощи для бюджетной городской сферы сегодня заготавливаются в совхозах "Барнаульский", "Нововелижановский", СПК "Корболиха" Третьяковского района, СПК "Тайнинское" Красногорского. Детские дошкольные учреждения Ленинского и Центрального районов заключили договора на их поставку с ООО "Мелкооптовая база".

Однако важно не только заготовить необходимое количество овощей, но и обеспечить их максимальную сохранность. Помещения в детских садах для этого не очень приспособлены, поэтому Индустриальный, Железнодорожный и Октябрьский районы также заключили договоры на хранение продукции с "Городской базой общественного питания", откуда они будут забирать ее по мере надобности.

Подробный разговор об этом шел на последнем заседании городской коллегии. На нем отмечено, что закупочные цены на овощи, утвержденные администрацией края, в этом году возросли на 25, а на картофель - на 60 процентов. Если прошлой осенью килограмм моркови стоил 2,5 рубля, то теперь - три рубля, на 50 копеек подорожала свекла, на рубль - лук, а килограмм картофеля вместо 1,80 обходится в три рубля. Эти цены даны без учета НДС и других накруток "Алтайагропрода", с учетом которых они вырастают более чем на рубль. А если учесть, что заготовка овощей на зиму для такого большого города, как Барнаул, измеряется не килограммами, а тысячами тонн, то "лишний" рубль вырастает для бюджета в огромную сумму.

Тревогу у городских властей в этом году вызывает заготовка картофеля. Холодное дождливое лето привело к снижению азота в почве, в связи с чем произошел буйный рост зеленой массы с недостаточным образованием и ростом клубней. К тому же из-за обильных осадков в июне-июле произошло уплотнение почвы, что привело к снижению содержания в ней кислорода и, соответственно, гнили клубней в земле. Эти природные факторы отрицательно сказались на урожайности картофеля и привели к развитию его скрытых болезней. Поэтому при массовой закладке картофеля городская администрация намерена просить сельхозпроизводителей об увеличении процента на отходы с трех до восьми.

Как отметила в своем выступлении на коллегии заместитель главы администрации Валентина Сыроежкова, с сель-скохозяйственной инспекцией по качеству достигнута договоренность о более жестком контроле при выдаче сельхозпроизводителям соответствующих сертификатов на поставляемую ими продукцию, - сообщает "Алтайская правда".