В летних оздоровительных учреждениях Алтайского края не выявлено грубых нарушений при организации питания

В летних оздоровительных учреждениях Алтайского края грубых нарушений при организации питания не выявлено. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по региону, информируя об итогах II смены летней оздоровительной кампании.

По данным ведомства, технологическое оборудование на пищеблоках работает эффективно, обеспеченность посудой и разделочным инвентарем составляет 100%. На пищеблоках работают обученные профессиональные работники. Технология приготовления готовых блюд, сроки реализации продуктов соблюдаются практически во всех учреждениях.

Перебоев горячей и холодной воды не было установлено.