Врач предупредил об опасности плавленого сыра

Гость (16:56:46 08-01-2024) Почему таким производителям разрешают работать? Надо тогда з... Нищете тоже что-то кушать надо вот и разрешают, хочешь хороший купи, в чем проблема, товар есть на любой кошелек.

Гость (22:24:20 08-01-2024) Надо возвращать ГОСТы и вводить миллионные штрафы за отступ... В любом стандарте всегда можно дописать «или». И в горячо любимых ГОСТах они и есть, и были! С каких это пор сферический в вакууме стандарт усреднённой продукции стал синонимом высочайшего качества? И вообще мощным таким брендом, простите. Вот я, к примеру, захочу выпустить колбасу с пониженным содержанием яиц. В ГОСТе написано, например, 2% надо класть. А я добавлю не больше 1%... Всё, какая бы хорошая продукция у меня ни была, я впредь регистрирую ТУ и сертифицирую продукцию именно по этим ТУ (ну или СТО, какая разница по большому счёту). Это уже не ГОСТ, ибо идёт отклонение от усреднённого стандарта, пусть и в для кого-то лучшую сторону. Или захотел сделать колбасу а-ля докторскую, но экзотическую, из мяса кенгуру! А в ГОСТе написано — что это смесь свинины и говядины! Мораль: учите матчасть и не дайте промыть мозг.

гость (14:12:18 09-01-2024) Эмульгаторы, красители, ароматизаторы, усилители вкуса, стаб... Эмульгатор даёт связать два несвязуемых вещества — воду и подсолнечное масло, например. Красители — что в них такого? Природа щедро постаралась, сделав яблоко зелёным, а клубнику — красной. Что-то от ядрёно-красной клубники ни у кого пятая рука не отпала. Усилитель вкуса — вообще за гранью добра и зла кальки с английского. Глутамат натрия содержится в хлебе от природы (в пшенице сам по себе как-то вызревает), поэтому с хлебом, внезапно, всё вкуснее. В помидорах магазинных его мало — те зреют в теплице, достаточно глутамата не вырастает, именно поэтому помидоры с полки поролоновые. В домашних, «от бабушек», этого глутамата столько, что ни в одну норму не уложится, зато какие они вкусные-то! Стабилизатор нужен, чтобы продукт не раскисимисился от одного только взгляда на него. Консервант... Знаете, сколько бензоата натрия в обычной бруснике? То-то она вообще чёрт-те сколько хранится и даже не пробует плесневеть. Природа, тащемта, постаралась.