"Здоровье и радость будем приносить людям". В Барнауле отмечают Медовый Спас

Сегодня, 14 августа, в Барнауле широко отмечают Медовый Спас. Главной площадкой праздника стала по традиции пл. Сахарова. В течение всего дня гостей радует развлекательная программа с творческими выступлениями, а одним из центральных событий стало награждение лучших пчеловодов Алтайского края.

Посетители площадки могут не только провести время на празднике, но и попробовать свежий мёд прямо из медогонки, а также мёд в сотах. Весь представленный на ярмарке мёд освящён по православной традиции, а горожане активно запасаются полезным лакомством на зиму.

Как рассказал председатель краевого кооператива "Алтай — Медовый край" Юрий Богуславский, в этом сезоне из-за погодных условий изменилась ситуация со сбором разных сортов мёда. Если раньше визитной карточкой региона считался дягилевый мёд, то теперь на первый план вышел донниковый.

"Сегодня приоритеты немного сменились. Донниковый мёд обогнал дягилевый по цене. Сейчас самый узнаваемый и самый дорогой наш алтайский мёд — именно донниковый", — отметил Юрий Богуславский.

По его словам, заметно изменился и сам рынок: всё больше продукции продаётся через маркетплейсы и интернет. Однако традиционные ярмарки по-прежнему важны и для покупателей, и для пчеловодов.

"Мне нужно посмотреть в глаза пчеловоду, пообщаться с ним, попробовать мёд. Каждый год мёд вроде бы с одних и тех же цветов, а он разный. И только пчеловод знает, с каких цветов и в каких условиях он собран", — подчеркнул Юрий Богуславский.

В этом году выросла и стоимость продукта. По словам Юрия Богуславского, пчеловоды долго старались сдерживать цены, несмотря на увеличение расходов. Теперь разные сорта мёда подорожали примерно на 200–300 рублей. При этом одной из серьёзных проблем отрасли остаётся распространение искусственного и фальсифицированного мёда, конкурировать с которым производителям натуральной продукции становится всё сложнее.  Однако, несмотря на трудности, пчеловоды не собираются отказываться от своего дела.

"Мы своё призвание не забудем. Здоровье и радость будем приносить людям", — подчеркнул Юрий Богуславский.

Праздничные мероприятия и ярмарочные гулянья сегодня проходят и в других городах Алтайского края — Заринске, Рубцовске и Бийске.

Медовый Спас — 2026. Как отмечают праздник и что нельзя делать в этот день

Название Медовый Спас празднику дали в народе, в нем совместились сразу два понятия

НОВОСТИОбщество