"Вредный" гарнир оказался полезным
Речь идет о картофеле
20 февраля 2020, 06:47, ИА Амител
Фото: Topkin.ru
Ученые из Университета штата Пенсильвания выяснили, что картофель, который принято считать вредным продуктом, может помочь здоровью.
Как сообщает газета La Vanguardia, специалисты разделили добровольцев на две группы. Одна в течение месяца питалась гарниром из очищенных зерен, в том числе белым рисом, а другая употребляла приготовленный на пару или запеченный картофель.
После этого ученые измерили у участников эксперимента уровень глюкозы в плазме крови, сывороточный инсулин, холестерин и артериальное давление.
Оказалось, что у тех, кто ел картошку, показатели были лучше, чем у группы, питавшейся гарнирами из зерен.
0
0
0
0
0
0
Комментарии 0