"Похлопайте по дынькам": Роспотребнадзор рассказал, как выбрать вкусную и спелую дыню

При покупке дыни следует ответственно подойти к месту ее продажи, а также необходимо произвести тщательный осмотр, сообщает Роспотребнадзор.

Дыня насыщена магнием, калием, железом, витаминами группы С и Р. Кроме того, она снижает уровень холестерина в крови и является успокоительным средством.

НОВОСТИОбщество

Роспотребнадзор рассказал, как выбрать вкусный арбуз

"Красивая на вид дынька оказывается на самом деле невкусной внутри. Давайте же с вами в этой статье узнаем, как ее выбрать", – говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Прежде всего необходимо определить место покупки. Лучше, если это будет супермаркет, официальный рынок или магазин. Здесь товар хранится в правильных условиях и риск отравиться существенно снижается. Очень опасно приобретать дыни на трассе или вдоль дорог, потому что плоды хорошо впитывают в себя все токсичные вещества.

У дыни не очень плотная кожура, поэтому она должна быть целой, без пятен, вмятин и трещин. Никогда не следует брать разрезанные дыни и не разрешать продавцу резать их при вас, потому что мякоть дыни из-за высокого содержания сахара становится идеальной средой для размножения в ней бактерий.

Выбирать спелую и сладкую дыню необходимо по звуку и цвету. "Достаточно легонько хлопнуть по плоду рукой. Если раздастся глухой звук, плод зрелый, а если звонкий, немного хрустящий, как у спелого арбуза – нет", – отметили в ведомстве.

Окраска кожуры расскажет о том, не была ли повреждена дыня при перевозке или хранении. Допускается лишь одно небольшое круглое пятно немного светлее основной части дыни. На этом месте плод лежал на земле и, естественно, кожура не получила своей порции солнца. Но если вся дыня покрыта темными, немного вогнутыми пятнами, скорее всего, она испорчена.

А если на кожуре после нажатия остается след от пальцев, дыня перезрела или долго лежит. У "колхозницы" должна быть гладкая шкурка, а у "торпеды" – шершавая, с бороздами. Слегка поскребите кожицу – у спелого плода вам это удастся без труда, а вот у незрелого она будет немного глянцевая.

"Дыня – очень тяжелый продукт и поэтому лучше всего кушать ее нужно в промежутках между приемами пищи, но только не после еды и не на голодный желудок. Не рекомендуется употреблять ее людям с сахарным диабетом, обострением язвенной болезни, беременным и кормящим матерям", – напоминают в Роспотребнадзоре.

Ранее Роспотребнадзор рассказал, как выбрать вкусный арбуз. Для начала, арбуз должен быть среднего размера – спелые плоды, как правило, не слишком отличаются друг от друга в диаметре.