Россияне установили новый рекорд по потреблению мяса

В 2025 году россияне в среднем потребляли по 83 килограмма мяса и мясопродуктов на человека. Это самый высокий показатель как минимум с 1990 года, сообщает РИА Новости со ссылкой на изученные статистические данные.

Для сравнения, 35 лет назад среднедушевое потребление составляло 75 килограммов. В течение 1990-х годов показатель постепенно сокращался и к началу 2000-х достиг минимума — около 45 килограммов на человека.

После этого тенденция изменилась, и потребление мяса начало увеличиваться. Отметку в 80 килограммов на человека показатель впервые преодолел в 2023 году.

Рост продолжился и в последующие годы. В 2024 году на одного жителя страны приходилось в среднем 82 килограмма мяса и мясопродуктов, а по итогам 2025-го показатель прибавил еще один килограмм и достиг рекордных 83 килограммов.

НОВОСТИОбщество

Мясо курицы и индейки стремительно дорожает в России