В Барнауле во второй раз закрылся известный ресторан "Место пасты"

Заведение работало в городе с 2018 года и возобновило работу после реконструкции только в апреле 2026 года

13 октября 2026, 08:07, ИА Амител

Паста карбонара / Фото: создано в ChatGPT
Паста карбонара / Фото: создано в ChatGPT

Барнаульский ресторан "Место пасты" прекратил работу во второй раз. Сообщение об этом появилось 15 сентября в официальной группе заведения во "ВКонтакте". Бывшая сотрудница ресторана Ирина в разговоре с Business FM (Бизнес ФМ) Барнаул подтвердила закрытие, но не стала называть его причины. Трудовые договоры с сотрудниками действовали до 15 сентября. Сейчас телефон заведения и его сайт недоступны, а в сервисе 2ГИС ресторан отмечен как закрытый.

Ресторан работал в Барнауле с 2018 года. Его отличительными особенностями были открытая кухня, итальянские блюда и паста собственного производства. Еще одной визитной карточкой заведения стала летняя терраса.

В сентябре 2025 года ресторан приостановил работу на реконструкцию, а в апреле 2026-го вновь открыл двери для посетителей. Однако спустя несколько месяцев заведение снова закрылось.

По информации редакции Business FM (Бизнес ФМ) Барнаул, одной из причин могла стать нерентабельность работы в несезон. Основную часть доходов ресторану приносила летняя терраса, тогда как зимой посещаемость заведений общественного питания снижается.Один из совладельцев "Места пасты" Дмитрий Прасолов ранее рассказывал СМИ о сложной ситуации на рынке общепита Барнаула. По его словам, экономические факторы осложняют работу заведений, а в холодное время года поток посетителей становится еще меньше.

Одним из совладельцев "Места пасты" был предприниматель Дмитрий Прасолов. Помимо ресторанного бизнеса, он владеет компанией "МПА-групп", которая занимается производством приправ и пряностей. Второй совладелец заведения — предприниматель Владимир Емелин.

По данным портала "Чекко", юридическое лицо ООО "Место пасты" по-прежнему числится действующим. В 2025 году чистая прибыль компании составила 3,3 млн рублей — примерно на треть меньше, чем годом ранее. Наиболее успешным с финансовой точки зрения стал 2022 год, когда предприятие получило 6,3 млн рублей чистой прибыли. Официальную причину прекращения работы ресторана владельцы публично не назвали.

Выручка растет, прибыль тает. Как барнаульский общепит пытается пережить 2026 год

Оборот кафе и ресторанов Алтайского края увеличился на 8%, но предприниматели говорят о падении рентабельности и ищут новые форматы работы

Читайте также в сюжете: Business FM Барнаул
       

Комментарии 0

Лента новостей

Новости партнеров