Назван самый полезный для человека напиток

Чай, сделанный из кофе, не такой горький на вкус, как обычный чай, и не такой крепкий, как кофе. Кроме того, в этом напитке очень много антиоксидантов, которые уменьшают риск заболевания раком, а также элементов, снижающих риск развития диабета и болезней сердца. Также "кофейный чай" имеет сниженный показатель кофеина, сделали вывод специалисты из Королевского ботанического сада в Кью, в юго-западной части Лондона, пишет The Daily Mail.

По словам ботаника Аарона Дэвиса, семь разновидностей кофе содержат высокий уровень мангиферина – вещества, которое также содержится в манго. Оно обладает противовоспалительными свойствами, способностью снижать холестерин, защищать нейроны в головном мозге и снижать риск диабета. "В 1851 году люди говорили о напитке, который облегчает чувство голода, снижает усталость и "очищает мозг", – говорит Дэвис. Уже тогда были известны его полезные свойства, отметил ученый.

"Кофейный чай" пьют сегодня в Эфиопии, Южном Судане и Индонезии. Однако попытки привезти его в Англию не увенчались успехом, потому что напиток обладает специфическим вкусом, свидетельствую ученые.