Санкции: барнаульским ресторанам недостает клубники и утиной грудки
13 августа 2014, 09:35, ИА Амител
Так, в кофейне-ресторане "Тициан–Европа", пока меню остается прежним, так как у поставщиков есть запас нужных товаров на две недели, но не исключено, что потом некоторые блюда придется заменить. Например, уже сейчас сложно закупить охлажденную утиную грудку. В ресторане "Заречье" пожаловались, что из-за санкций прекратились поставки импортной клубники, которая круглый год шла для десертов. В сырном ресторане "Кафе Де Ляфе" отметили, что многим европейским продуктам, таким как испанский хамон, салат руккола и французским сырам, сложно найти замену.
"Мы вынуждены заменить норвежский лосось на дальневосточный, который стоит в 2 раза дороже. Не исключено, что в ближайшее время цены в ресторанах на некоторые блюда тоже могут вырасти", – добавили в ресторане "Иероглиф".
В целом, представители общепита подчеркнули, что полную оценку запрету можно будет дать только через 2-3 месяца.
0
0
0
0
0
0
Комментарии 0