Прямой эфир

Слушать радиостанции Барнаула
Новости

"В кризис пицца должна быть по 300". Новая сеть ресторанов быстрой еды зашла в Барнаул

, ИА "Амител"
Два килограмма пиццы за 800 рублей – это реально
Пицца/Фото: 2gis.com

Пицца/Фото: 2gis.com

В Барнауле из-за пандемии коронавируса закрыты рестораны, кафе, закусочные, столовые. Некоторые работают только на доставку, другие на время режима самоизоляции приостановили деятельность. Однако именно в кризис в город зашла всемирная сеть ресторанов быстрого питания – Big Daddy's Food, которая набрала известных шеф-поваров Барнаула, перестроилась на работу онлайн и готова за 800 рублей накормить семью двумя килограммами пиццы.

Важны качество, количество и точность

Big Daddy's Food – это одна из всемирных сетей ресторанов быстрого питания. Открытие заведения в Барнауле почти совпало с началом режима самоизоляции. Однако владелец кафе, работающего по франшизе, уверен: именно это помогло набрать в штат сотрудников, которые ранее трудились в высокой кухне. 

"В штате работают квалифицированные специалисты: повара-универсалы, повара-кондитеры, повара горячего и холодного цеха, все они – высшей категории. Многие из них работали в известных ресторанах Барнаула, Горного Алтая, Белокурихи, а теперь трудятся у нас. Поэтому "пицца от шеф-повара" – это не пустые слова", – говорит собственник Дмитрий.

В Big Daddy's Food есть пять направлений: бизнес-ланч, пицца, фуд-корт, фастфуд и японская кухня-вок, которая заработает в конце месяца. Дмитрий говорит, что барнаульцы очень любят пиццу, такос, кесадилью, буррито – то, чем можно перекусить на бегу и удобно взять с собой. Но важно, чтобы все ингредиенты совпадали с описанием блюда в меню.

"Горожане любят, чтобы было с пылу с жару, качественно, вкусно и недорого. Однако им важно, чтобы было все строго по описанию. Сказано – базилик, значит, базилик, если в составе рубленая ветчина, то только она, никакой замены, никаких колбасок и фарша. Продукт должен точно соответствовать рецепту. Также важен вес блюда. Мы делаем просто: если вес пиццы 650 граммов, то клиенту предлагаем 700 граммов. Нельзя, чтобы был недовес", – говорит Дмитрий.

Обращают внимание барнаульцы на цену и размер порции. Особенно сейчас, когда многие семьи целыми днями находятся дома, и хотят накормить всех быстро, вкусно и недорого. 

"Пицца должна стоить от 350 рублей, не 450, не 800, а в кризис люди должны покупать вообще по 300 рублей. Поэтому сейчас у нас действует акция: за 800 рублей мы доставляем почти два килограмма пиццы, и вся семья поужинала "от пуза", – отмечает собственник ресторана. 

Что можно купить в Big Daddy's Food?

В Big Daddy's Food разнообразное меню, и каждое блюдо – это трансформер, которое можно "собирать", добавляя или убирая любой ингредиент на свой вкус. 

Сейчас барнаульцам доступны для заказа:

  • пицца 30 см (от 400 г) – от 200 рублей;
  • пицца 36 см (700 г) – от 350 рублей;
  • кесадилья (400 г) – от 250 рублей;
  • такос (400 г) – от 250 рублей;
  • буррито (400 г) – от 250 рублей.

В ресторане действует сразу несколько акций. Так, при покупке двух пицц диаметром 36 см, пицца диаметром 30 см в подарок. А при заказе от 1000 рублей доступна скидка до 30% в зависимости от суммы покупки.

Контакты ресторана Big Daddy's Food: 
проспект Строителей, 22 (напротив гостиницы "Барнаул")
тел. доставки: 8 (983) 351-85-48; 8 (964) 086-67-09
Instagram

На правах рекламы

Автор:
Алёна Жукова журналист (7-385-2) 59-44-66

Комментарии

10.04.2020 11:40
ЯЛЕГЕНДА

А пахлава есть ?

10.04.2020 11:45
Санёк

Сайта нет, очень странно

10.04.2020 11:58
- гость -

Этот венегрет из вторсырья и даром не нужен.

10.04.2020 12:23
- гость -

а потом привет диабет от вашей пицы

10.04.2020 12:25
- гость -

злые гости )) тайком значит ее жрут )))

10.04.2020 12:26
- гость -

Зря, конечно, вы комментарии не отключили... Ну да ладно.
Смущает в этой истории то, что владелец говорит "Продукт должен точно соответствовать рецепту. Также важен вес блюда" и тут же в меню всё с пометкой "от" и "почти"... На мой взгляд это не согласуется между собой. Если уж в рецепте предусмотрено 30гр сыра, то там и должно столько быть. Именно это называется "точно соответствовать рецепту". Если вес в итоге получается разный, значит какого-то ингредиента больше или меньше. Соответственно и вкус изменится.
Так штааа... Если уже в этом обнаруживается "лукавство", то и в чём-то другом у них не всё "чисто".

И нет, я вообще не конкурент.
И да, я зануда и дотошный.

10.04.2020 12:30
гурман

Сидеть сутками дома и заказывать еду, земляки что Вы тогда стонете о тяготах жизни

10.04.2020 12:33
Алиса

"А на перроне лейтенант жует гамбургер —
Ну, котлету, значит, с хлебом, по-нашему!" (с)

10.04.2020 12:55
Реал

Фоточки симпатичные, но как на вкус? Чем дешевле цена, тем дешевле ингредиенты, при дорогом(!) долларе))

10.04.2020 13:21
гость

А кто даст гарантию что повар , упаковщик и курьер не больны короновирусом и не кашляли на пиццу ?

10.04.2020 13:34
- гость -

...Мы делаем просто: если вес пиццы 650 граммов, то клиенту предлагаем 700 граммов. Нельзя, чтобы был недовес...У меня одного с математикой плохо? А 50 г воздуха это не недовес?

10.04.2020 14:26
Пионер

которая набрала известных шеф-поваров Барнаула

Многие из них работали в известных ресторанах Барнаула, Горного Алтая, Белокурихи, а теперь трудятся у нас. Поэтому "пицца от шеф-повара" – это не пустые слова",

а можно фамилию известного шеф-повара, которого перетянули из известного ресторана Барнаула, Горного Алтая, Белокурихи на фаст-фуд по франшизе? Хотя бы одного?

10.04.2020 14:32
- гость -

а почему нельзя поесть русские пирожки, если уж приспичило есть на ходу?? Нееет, надо всякие бурриты и кесадильи жрать, из которых все вываливается

10.04.2020 15:38
Пионер

а почему нельзя поесть русские пирожки, если уж приспичило есть на ходу?? Нееет, надо всякие бурриты и кесадильи жрать, из которых все вываливается

Ну кто хочет - ест пирожки, кто не хочет - бурриты. В чем проблема-то? Или пирожки запрещены законом?

10.04.2020 16:33
- гость -

Только сказочные д.. сейчас открываются)

Войти     Зарегистрироваться
Имя
Архив новостей