Качество отечественных продуктов питания, реализуемых на рынках Барнаула, улучшилось.
08 февраля 2000, 13:55, ИА Амител
Качество отечественных продуктов питания, которые продаются сегодня в магазинах и на рынках Барнаула, улучшилось. Об этом на совещании в комитете по торговле и бытовому обслуживанию администрации города сообщил главврач санитарно-эпидемиологической службы Барнаула Александр Пугач. В то же время 26 процентов импортного продовольствия – плохого качества. А. Пугач считает, что необходимо усилить контроль за оптовой торговлей, особенно если ею занимаются приезжие из других республик. Они, как правило, размещают свой товар в непригодных для хранения помещениях. По словам А. Пугача, в городе идет позитивный процесс перехода уличной торговли в стационарную торговую сеть.
Главный санитарный врач Барнаула сказал о необходимости запрета торговли молоком и растительным маслом из цистерн, называемых в городе "буренками" (качество негодное). Это мнение поддержал главврач ветслужбы города А. Гречкин. Также он поставил на совещании вопрос о необходимости создания специализированных магазинов по реализации животной продукции (в 1998 году ветслужбой было изъято из продажи 70 тонн некачественного мяса, в 1999-м – 40 тонн). Серьезной проблемой является контроль за качеством продуктов питания, поступающих в столовые больниц города. Для решения этой проблемы, по мнению А. Гречкина, необходимо наладить централизованное снабжение больничных столовых.
Большое внимание городские власти уделяют контролю за качеством товаров, реализуемых торговыми предприятиями Барнаула. С этой целью в 1999 году было сделано 1834 пробы продукции для определения их соответствия установленным стандартам. Выявлено 22 процента нестандартной продукции. Подобные рейды на рынки и в магазины города будут проводится регулярно.
0
0
0
0
0
0
Комментарии 0