Меню в детских садах Барнаула стало гораздо разнообразнее.

Заместитель главы администрации Барнаула Николай Черепанов провел совещание, посвященное организации питания детских дошкольных учреждений. Как сообщает пресс-служба администрации Барнаула, в детских садах есть необходимый запас овощей на зиму, меню стало гораздо разнообразнее. Правда, в ряде детских садов, имея достаточный запас овощей, почему-то делают упор в питании на крупы. По словам Николая Черепанова это недопустимо, детский рацион должен быть сбалансирован. По результатам проверок нарушителям объявлено 90 выговоров, в 5 случаях пересмотрен контракт в сторону снижения оплаты, один повар уволен.

Н. Черепанов считает, что проверяющим надо не констатировать факты, а искать и устранять причины нарушений. Усиливать контроль за работой поваров, шире использовать материальный фактор в наказаниях.

Такое большое внимание организации питания в детских садах уделяется потому, что именно в детском возрасте закладывается фундамент здоровья, позволяющий выдержать школьные нагрузки.