"Уже не оправимся". В кофейне "Йель" думают о закрытии после массового отравления

По репутации заведения с пятилетней историей "нанесен удар колоссальной силы"

05 декабря 2023, 16:03, ИА Амител

Кофейня "Йель" / Фото: Екатерина Смолихина
Кофейня "Йель" / Фото: Екатерина Смолихина

Владельцы барнаульской кофейни "Йель" прокомментировали в аккаунте заведения в соцсети ситуацию с массовым отравлением посетителей, произошедшим с 16 по 19 ноября, и рассказали, как будут продолжать работу другие заведения.

Напомним, 20 ноября в соцсетях сообщили о том, что восемь человек, перекусивших в кофейне "Йель", попали в инфекционное отделение с сальмонеллезом. Позже число госпитализированных увеличилось. Центральный районный суд приостановил работу заведения на 90 дней.

"Ситуация действительно произошла, действительно есть пострадавшие, есть все документальные и иные свидетельства произошедших отравлений. Поэтому, как бы мы ни были благодарны нашим постоянным гостям за поддержку, теория, что это чей-то заговор или происки конкурентов, попросту не выдерживает никакой критики", – говорится в сообщении.

Согласно данным Роспотребнадзора, отравления случились после употребления продукции именно в кафе на проспекте Ленина, они не затронули посетителей двух других заведений: "Йель" на улице Энтузиастов и ресторан "Люси Готовит" в бизнес-центре Galaxy на проспекте Строителей.

"В настоящий момент идет одновременное расследование тремя разными государственными структурами, да и сами мы до сих пор до конца не понимаем, где и в какой момент что-то пошло не так", – подчеркнули в сообщении.

На данный момент, как утверждается, патогенной флоры не обнаружено в экземплярах готовой продукции и сырья, взятых после внезапной проверки Роспотребнадзора. На всю продукцию имеются чеки, счета-фактуры и ветеринарные документы.

"Это не значит, что мы отрицаем факты отравления, но мы сами еще до конца не разобрались в произошедшем. Поймите правильно, за эти три дня в кафе на Ленина было отдано 738 чеков, из них изначально с отравлением в больницу попало семь, в дальнейшем из СМИ мы узнали, что число выросло до 16. Необходимо очень точно понять, где конкретно была совершена ошибка, а также кто конкретно мог повлиять, но не повлиял на исход ситуации", – указали в сообщении.

Для этого уже провели аудит пищевой безопасности и приняли дополнительные меры безопасности в двух открытых заведениях.

"Мы видим и понимаем, что по нашей репутации нанесен удар колоссальной силы, от последствий которого мы, скорее всего, уже не оправимся. В данный момент мы решаем, будем ли продолжать заниматься тем, что мы делали. Пытаемся понять, будут ли оставшиеся наши заведения нужны жителям нашего города, или же такая ошибка непростительна и мы будем вынуждены навсегда изменить вид нашей деятельности. Мы не питаем иллюзий, не ожидаем полного понимания со стороны пострадавших или наших гостей. В данный момент нам остается только принимать меры, сделать оставшиеся заведения самыми безопасными в городе, если они, конечно, еще будут вами востребованы", – говорится в сообщении.

Владельцы кофейни поблагодарили всех гостей и сотрудников за пройденный почти пятилетний путь. Они надеются, что смогут вернуть доверие после случившегося.

СК возбудил дело после отравления людей в барнаульской кофейне "Йель"

Следователи допрашивают пострадавших и сотрудников кофейни и изымают документацию

Комментарии 17

Avatar Picture
Гость

16:12:55 05-12-2023

Заразы нигде не нашли, все доки в порядке, и... заколотили бизнес на три месяца перед Новым годом. До этого с парковкой мозги полоскали постоянно. Конечно же не враги это все инициируют!

  -20 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

16:15:43 05-12-2023

Ребята большие молодцы! Заведение отличное и уникальное для нашего города. Будет очень жалко, если они закроются. Каждый имеет право на ошибку, уверена что причиной послужила или какая-то нелепая случайность или действительно связана с происками конкурентов. Ребят, держитесь, ваши постоянные посетители с вами!

  -22 Нравится Ответить

Avatar Picture
Элен без ребят

17:40:30 05-12-2023

Гость (16:15:43 05-12-2023) Ребята большие молодцы! Заведение отличное и уникальное для ... а что в нем уникального-то? несколько раз была там и ничего такого не заметила. вернуться, кстати, не хочется.

  3 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

16:16:46 05-12-2023

А парковка возле Йеля, которую выбивали по выделенке, забита машинами. Преданные поклонники ждут открытия?

  0 Нравится Ответить

Avatar Picture
горожанин

16:20:20 05-12-2023

Ну да, чтоб не платить компенсацию пострадавших, обанкротиться и все......

  0 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

16:41:31 05-12-2023

Странно пишут - не могут понять, 738 чеков, 16 пострадавших, установить время, просмотреть камеры... если они имеются конечно в достаточном количестве

  -7 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

16:48:30 05-12-2023

Какие-то конкретные отморозки кошмарят хозяев, что те даже боятся сказать.

  -30 Нравится Ответить

Avatar Picture
Элен без ребят

17:41:21 05-12-2023

Гость (16:48:30 05-12-2023) Какие-то конкретные отморозки кошмарят хозяев, что те даже б... вот это сейчас было смешно))

  1 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

17:19:28 05-12-2023

Ребята с названием ошиблись.Как вы яхту назовёте так,так она и поплывёт.Конечно это заговор.Один вот в американском Йеле учился,так его отравили боевым армейским отравляющим веществом нервно-паралитического действия.А вы : "Дерево там такое-ель" Сам ты ёлка.

  -4 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

17:49:46 05-12-2023

Мне нравится слово "колоссальный".Его так редко употребляют...Даже в интернете.

  -11 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

00:08:49 06-12-2023

Гость (17:49:46 05-12-2023) Мне нравится слово "колоссальный".Его так редко употребляют.... Дед бил бил,баба била била.

  -10 Нравится Ответить

Avatar Picture
Алексей

19:10:49 05-12-2023

"Мы видим и понимаем, что по нашей репутации нанесен удар колоссальной силы" Не льстите себе, устойчивую и хорошую репутации вы пока даже и не наработали. в первый год постоянно заходил к вам, т.к. оч удобное для расположение рядом с местом работы, но с грустью приходилось отмечать, что вам предстоит большой путь в повышении качества обслуживания, были и серьёзные проблемы с качеством приготовленного. Но чуда не произошло, увы.

  5 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

19:42:23 05-12-2023

Откроют новое ООО, назовут Ель и продолжат работу. Кто знает тот будет и дальше ходить.

  -4 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

22:02:06 05-12-2023

Гость (19:42:23 05-12-2023) Откроют новое ООО, назовут Ель и продолжат работу. Кто знает... Но оппики примолкнут и постоянно будут оглядываться и пить кофе мелкими глотками.

  -4 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гостья

20:58:08 05-12-2023

Нужны. Подниметесь. Восстановитесь.

  -15 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

21:35:33 05-12-2023

Что тут думать. Закрывайтесь!

  -2 Нравится Ответить

Avatar Picture
ГОСТ

10:19:22 06-12-2023

господи, да пофигу

  2 Нравится Ответить

Лента новостей

Новости партнеров