В колхозе "Шумановский" Немецкого района готовятся к пуску здание нового маслосырзавода.

На маслосырзаводе установлены большие камерамы сыроварения, где будут применяться ванны-пятитонки (сейчас здесь ванны по 2 тонны). Шумановцы надеются, что вскоре им удастся производить сыра под названием "Любитель" больше прежнего, а с его сбытом проблем быть не должно, поскольку шумановскую продукцию уважают не только в районе, но и в Барнауле, Кемерово, Новосибирске и даже Иркутске. "Шумановский" активно сотрудничает с новосибирским ЗАО "Зернопродукт плюс", где для хозяйства изготовляют специальные сбалансированные корма-премиксы, которые позволяют повысить количество белка в коровьем молоке, а значит, и улучшить качество приготовляемого из него сыра, - сообщает "Алтайская правда".