Жители Алтайского края похвастались урожаем грибов на майские праздники
Пока людям попадаются только два вида грибов
11 мая 2025, 08:00, ИА Амител
Сезон тихой охоты набирает обороты в Алтайском крае. В соцсетях жители региона хвастаются грибами, которые они собрали на майских праздниках.
Согласно постам в сообществе "Грибы и грибники Алтайского края", пока люди находят только условно съедобные сморчки, но также начала попадаться и сморчковая шапочка – крупный сумчатый гриб, близкородственный сморчкам.
Некоторым грибникам при этом за одну вылазку удается собрать целую корзину. А находили грибы за последнюю неделю в Первомайском, Каменском, Егорьевском, Косихинском и Кытмановском районах, а также в Барнауле.
Можно ли есть сморчки и сморчковую шапочку?
Эти грибы требуют обязательной термической обработки перед едой. Без нее они могут вызвать неприятные симптомы и отравления.
Сморчки и сморчковую шапочку нужно обязательно варить или жарить минимум 15–20 минут для нейтрализации токсинов.
0
0
0
0
0
1
Комментарии 5
08:49:05 11-05-2025
Пока людям попадаются только два вида грибов------- сморчки и ... сморчки! 😆
08:52:55 11-05-2025
Сморчков уже нету. На прошлых праздниках были. Крупной сморчковой шапочкой - это так строчки назвали на 2 последних фото?!
15:12:56 11-05-2025
И сморчковая шапочка))) и сморчковые сапоги с курточкой, условно съедобные))
20:13:54 11-05-2025
второй вид грибов видимо на последнем фото.
это строчок, ядовитый гриб.
21:10:04 11-05-2025
Данаец (20:13:54 11-05-2025) второй вид грибов видимо на последнем фото. это строчок,... Вчера купил на трассе такой же. Сготовил и съел. Пока что чувствую себя хорошо.
На деле, они условно-ядовитые, после 15-20 минут термообработки - токсины разрушаются.