В Алтайском крае убрана лишь четверть урожая подсолнечника

В Алтайском крае продолжают сбор урожая подсолнечника. Пока убрано только 25 процентов, завершить кампанию планируют до конца этого года. Дождливая осень повлияла на качество урожая. Чтобы пустить семена в переработку, их приходится высушивать.

— Подсолнечник поступает очень сырой. У нас возникают сложности с его подготовкой к переработке, сушке и хранению, — отметил Владимир Анипченко, генеральный директор предприятия по производству подсолнечного масла, — Несем дополнительные затраты. Это газ, который используется на сушке. Естественно, удорожание получается при подработке на одну тонну сырья.

Как сообщает телеканал "Катунь 24", главная задача товаропроизводителей — заготовить достаточное количество масличных культур, чтобы обеспечить маслом жителей Сибири и Ближнего Зарубежья. В среднем производители края выпускают около 80 тысяч тонн подсолнечного масла ежегодно. Часть разливают в бутылки. Остальное идет на производство майонезов.