Вылов минтая в России приближается к рекорду

Минтай стал лидером российского рыболовства: его доля в общем вылове приблизилась к 50%. По данным Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), на начало ноября 2026 года рыбаки добыли более двух млн тонн этой рыбы, пишет РИА Новости.

Это на 3,1% выше рекорда прошлого года.

"Вылов минтая в России второй год подряд держится на рекордном уровне — выше двух млн тонн. По всем районам промысла Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна вылов уже превысил два млн тонн — это на 3,1% или 60 тыс. тонн больше уровня 2025 года и на 9,2% или 170 тыс. тонн выше уровня 2024 года", — рассказал президент АДМ Алексей Буглак.

Несмотря на небольшое снижение добычи в Охотском море — основном районе промысла, другие регионы показывают рост. В Западно-Сахалинской подзоне улов увеличился вдвое — с 20,4 тыс. тонн до 42 тыс. тонн. В Карагинской подзоне рост составил 28%, а в Северо-Курильской зоне — 22%. Лидером по приросту стали Петропавловско-Командорская и Восточно-Сахалинская подзоны.

Однако эксперты предупреждают о возможных вызовах. Рыбохозяйственная наука прогнозирует некоторое снижение вылова в ближайшие годы из-за уменьшения нерестовой биомассы в ключевых районах. Тем не менее, Россия сохранит статус крупнейшего добытчика минтая в мире, а сам вид останется самым массовым промысловым ресурсом страны.

Сегодня минтай занимает доминирующее положение в рационе россиян: его доля превышает 20% от всего потребляемого объема рыбы. Согласно опросам ВЦИОМ за 2026 год, он уступает по популярности только сельди.

Пищевой технолог дала рекомендации по домашней засолке икры

Для приготовления необходимо выбирать исключительно свежую икру и приступать к засолке сразу после ее извлечения из рыбы

НОВОСТИОбщество