Стоимость обеда в студенческих столовых Барнаула одна из самых низких в сибирском регионе - 12-13 рублей.

Такой вывод сделали специалисты городского комитета по торговле и бытовому обслуживанию, которые проверили организацию и качество питания студентов техникумов и колледжей.

Как отмечает официальный сайт Барнаула, в ходе аналогичной проверки годичной давности было высказано немало нареканий в адрес работников общественного питания техникумов и колледжей за однообразный ассортимент блюд, занижение калорийности, а значит недовложение основного сырья.

Был намечен ряд мероприятий по устранению недостатков в работе столовых и наведению порядка в организации питания студентов. Результаты не заставили себя долго ждать.

Комиссия, посетившая столовые колледжей - машиностроительного, педагогического, медицинского, торгово-экономического, профессионально-педагогического, экономического, строительного, культуры и кооперативного техникума, отметила заметное улучшение качества выпускаемой продукции. Из 35 блюд, взятых на лабораторный анализ, нестандартных оказалось лишь 9, против 22 в прошлом году...

Цены в студенческих столовых стали более стабильными, так как продукты закупаются у товаропроизводителей или в оптовых фирмах. При формировании цен применяется торговая наценка не больше 45%, комплексный обед в среднем обходится в 12-13 рублей, это ниже, чем в других городах сибирского региона.