Эксперты предлагают изменить стандарты маркировки продуктов в России

Повод для перемен

"На упаковке, например, написано: 15 граммов жира. А хорошо это или плохо? Эта информация ничего не сообщает. Еще и шрифт очень маленький. Это первый и очевидный недостаток современной маркировки в России. Из-за этого возможность того, что вы потребляете больше сахара, насыщенных жиров и транс-жиров возрастает только потому, что вы не знаете, что их потребляете", — сказала она.

По словам Медведевой, также мало кто знаком с понятием суточной нормы. Например, никто не знает, как понимать утверждение, что в день нужно потреблять 2 тысячи или 3 тысячи калорий, и как должны для этого сочетаться разные продукты.

Новая маркировка

Исполнительный директор НИЦ также отметила, что помимо традиционной маркировки на обороте специалисты предлагают делать отдельную маркировку на лицевой стороне, чтобы увидеть элементы, которые могут вызывать проблемы, если человек переедает.

"Это общая калорийность, жиры, процент насыщенных жиров, транс-жиров, сахар, соль, суточная норма потребления. Также нужно выделение элементов цветом на лицевой стороне для более быстрого распознавания, что какие-то из них могут нанести вред", — добавила Медведева.