В Алтайском крае появится «Молочный дом»

Как отмечают сотрудники холдинга, уникальная экспозиция дополнит инфраструктуру старейшего в Алтайском крае сыроваренного предприятия – "Карагужинского маслосырзавода" (предприятие входит в структуру Барнаульского молочного комбината), где уже на протяжении последних лет функционирует музейная экспозиция "Сырная деревня".

Гости предприятия смогут познакомиться с технологией производства молочных продуктов, узнать об истории выпуска сыров и других продуктов. Предполагается максимально полно представить весь ассортимент, выпускаемый на маслосырзаводе.

Новый павильон станет частью основного производственного цеха, где ведется выпуск сыров. Конструктивные особенности "Молочного дома" позволят наблюдать за производственным процессом изготовления сычужных сыров и сливочного масла через стеклянную галерею витражных окон.

Напомним, Барнаульскому молочному комбинату оказана финансовая поддержка за счет средств краевого бюджета в рамках долгосрочной целевой программы "Здоровое питание населения Алтайского края" на 2013-2017 годы. В декабре 2013 года Барнаульский молочный комбинат стал победителем конкурса грантов в направлении "Создание инфраструктуры для популяризации здоровых продуктов".

Фото: отдела маркетинга управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям