"Русская планета": за сто лет колбаса в России стала стоить в два раза дешевле

В качестве основного коэффициента "Русская Планета" избрала цену американского доллара. С учетом годовой инфляции 1 доллар 1913 года сегодня стоит приблизительно 23 доллара. Следовательно, один американский доллар 1913 года равняется 747 современным российским рублям. Стоимость рубля в 1913 году составляла 0,514 доллара. Таким образом, один дореволюционный рубль равняется примерно 1500 современных российских рублей. Одна копейка 1913 года равна 15 современным рублям.

Средняя годовая зарплата рабочего в 1913 году была около 320 рублей. В современном эквиваленте рабочий получал бы 480 тысяч рублей в год, а месячный заработок равнялся бы 40 тысяч рублей. В первом квартале 2013 года средняя зарплата россиянина составляет 21 204 рублей, то есть почти вполовину меньше, чем получал рабочий в 1913 году.

При подсчете данных о цене товаров необходимо помнить, что до 1920 года в России использовалась не метрическая система мер. При взвешивании вместо граммов использовали золотник (1 грамм = 0,23442557 золотника), фунт (1 килограмм = 2,441933 фунта) и другие меры весов.

Один килограмм черного (ржаного) хлеба стоял 5 копеек, то есть 75 рублей. Такое же количество белого хлеба обошлось дороже – 12 копеек (180 рублей). Напомним, что сегодня средняя цена за буханку ржаного хлеба 33,12 рублей, а белого – 35,12 рублей. Сегодня в России на хлеб тратят в два раза меньше.

На многие другие товары цены за сто лет тоже значительно снизились. Сегодняшняя средняя цена за килограмм картофеля – 17,6 рублей также почти в два раза меньше дореволюционной стоимости (2 копейки). Литр молока, стоивший 8 копеек (120 рублей), сегодня в среднем обойдется за 30-40 рублей в розничном магазине. За такой же объем растительного масла в 1913 году приходилось отдавать 35 копеек (525 рублей). Столько же стоил килограмм вареной колбасы. Копченая колбаса обошлась бы значительно дороже – 75 копеек (1125 рублей). Килограмм гречки стоил в 1913 году 135 рублей (реальная цена – 9 копеек). Половина литра русской водки за сто лет почти не изменила своей цены – 15 копеек (225 рублей).

Таким образом, среднее соотношение дореволюционных и современных цен – 1 к 2, такое же, как и у зарплаты. То есть основные продукты в Российской империи в 1913 году стоили примерно в два раза дороже, но и средняя зарплата рабочего была тогда в два раза выше.

Опрос на ИА "Амител":

Какой процент дохода стал уходить в Вашей семье на питание?
50% дохода и больше	441 чел.
около 40%	111 чел.
около 30%	71 чел.
около 20%	36 чел.
около 10%	23 чел.
Всего проголосовало: 682 чел.

Источники:Давыдов М. Об уровне потребления в России в конце XIX-начале ХХ в.; Росстат