В Барнауле состоялась конференция зернопереработчиков Алтая и регионов Сибири.

Она проводится по инициативе старейшего машиностроительного завода из Нижнего Новгорода "Мельинвест", союза зернопереработчиков края и "Алтайзернопродукта".

В конференции принимают участие ученые Москвы, Воронежа, Одессы и представители зерноперерабатывающих предприятий края, Новосибирска, Омска, Красноярска. Основная цель конференции - познакомить участников с образцами нового зерноперерабатывающего оборудования. Сейчас многие предприятия края не имеют возможности купить дорогое импортное зерноперерабатывающее оборудование, а о качественных отечественных образцах им не известно. Однако, в Новоалтайске есть предприятие "Поликорм", где установлена уникальная лаборатория, определяющая качество муки.

По словам исполнительного директора "Поликорма" Юрия Симонова, благодаря этой лаборатории, созданной кстати в нашей стране, оказывается большая помощь хлебопекам, так как у них есть полная информация о качестве муки. Об этом сообщает краевое радио.